Portefeuille Catégorie: Blancs

« La robe jaune pâle aux reflets vif argent. Un nez de fruits blancs et secs avec une touche de pomme verte et de citron. La bouche est fraîche et tendue. Une finale ronde et une belle matière enrobante. » Fabrice Sommier – MOF Sommelier « Un chardonnay solaire, gourmand, frais et digeste, au nez agréable…

« Une robe jaune or brillante avec des reflets irisés. Le nez avec fruits blancs et du coing, de verveine et de tilleul puissant et riche. La bouche est pleine de sucrosité bien équilibrée par l'acidité et la fraicheur. Une sublime longueur tout en finesse et gourmandise. Un vrai coup de coeur. » Fabrice Sommier…

La phaline est un lieu-dit situé à proximité de notre cave. Elle est devenue au fil des années notre cuvée emblématique en vin blanc, récoltant de nombreuses médailles au concours Général Agricole de Paris.   𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛 : Toute en élégance avec sa robe or ambrée, elle dévoile des arômes floraux et fruités (abricot, pèche..).…

Cette cuvée s'appréciera chaque mercredi soir.. Avis aux connaisseurs et amateurs de comédies cinématographiques.. 𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛 : Cette cuvée à la robe jaune paille exprime de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. A la dégustation on retrouve le gras et les fruits typiques du viognier (abricot) associé à la fraîcheur et la vivacité…