Portefeuille Catégorie: Blancs

« On s'imagine un panier de fruits frais basculés dans la bouteille. Ses notes humées se retrouvent en bouche sous un aspect gourmand à la finalité de pamplemousse rose. » Gault & Millau 2015 𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛 : Sauvignon Blanc et Chardonnay Une robe jaune – vert, brillante et limpide. Un nez de fleurs blanches…

Les gravettes, pierres blanches qui affleurent le sol sur les plateaux argilo-calcaires Ardéchois, offrent au chardonnay un terroir d’exception.  𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛 : Cette cuvée à la robe jaune paille exprime de délicats arômes de fleurs blanches et d'acacia. A la dégustation on retrouve le gras et les fruits typique du cépage (amande, tilleul, beurre,frais).…

Cette cuvée 100% Viognier en Agriculture biologique, fait partie d'une gamme très récente à Montfleury. Elle tient son nom de la radio locale Ardéchoise, Fréquence 7. Elle est déjà apprécié de tous. 𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛 : Une robe dorée,limpide et brillante. Un nez intense et fruité, avec des arômes de fruits jaunes (pèches, abricots) typique…

« Une belle robe jaune paille brillante. Le nez est riche en fruits et de fleurs avec une dominante de poire et d’abricot. Une bouche fraîche et gourmande avec une finale sur la vivacité. » Fabrice Sommier – MOF Sommelier « Bien aromatique, fleur blanche, du gras, beaucoup de fond, finale nette, claquante. » Le…