Le Chatus est l’un des plus ancien cépage Français, typiquement Cévenol et profondément ancré dans le patrimoine viticole Ardéchois.
𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛 :
100% Chatus
Sa robe est brillante, d’un rouge profond. Les notes de poivron, herbes séchées et balsamique sont présentes, on retrouve des senteurs d’eucalyptus en arrière-plan.
S’accorde parfaitement avec les viandes rouges ou en sauce, les fromages de chèvre ou brebis, et vous étonnera avec du chocolat noir.
A servir à 18°.
Unité : 9,40 €
Par 6 : 53.60 €
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