Le vignoble de cet AOP se situe sur les plateaux calcaires, appelés les "Gras" qui dominent les gorges de l'Ardèche.
Ici, la vigne côtoie la garrigue où se nichent de nombreux vestiges archéologiques.
𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛 :
Grenache, Syrah.
Une robe rouge rubis. Un nez épicé, riche avec des arômes minéraux, de fruits mûrs. En bouche fruitée, ronde et souple.
Un vin qui à de la matière, des tanins et un bel équilibre.
Il accompagnera à Merveille les buffets froids et les viandes en sauce. Il sera fort apprécié avec du St Marcellin ou du Reblochon.
A servir à 17°.
Unité : 5,20 €
Par 6 : 29.65 €
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